双汇集团71亿美元收购美国史密斯菲尔德(Smithfield)公司创造了中国食品业的最大海外收购记录，在中国食品业因安全和质量问题面临信任危机之时，双汇的巨额收购是朝着解决食品安全担忧的方向迈出的一大步。

　　按照协议规定，双汇将为每股史密斯菲尔德股票支付34美元。该交易让双汇获得一个外资品牌的认可，能够在一定程度上帮助消除消费者对国内品牌的不信任。

　　中国和俄罗斯最近都禁止进口含“莱克多巴胺”的猪肉，这是一种生长添加剂。史密斯菲尔德表示，在生产不含莱克多巴胺的猪肉方面，其走在了行业前列，通过改造工厂来满足要求。

　　史密斯菲尔德首席执行官拉里?波普表示，他预计随着双汇将美国猪肉进口至中国和东南亚，史密斯菲尔德的出口收入将出现“爆炸性”增长。目前出口收入占史密斯菲尔德总营收的20%左右。

　　收购史密斯菲尔德的交易是一项最新的证据，表明中国对高价值食品日益增长的需求正在重塑农副业形象。

　　波普表示，双汇在史密斯菲尔德寻求的正是这种食品安全方面的经验。他表示，因为该交易“完全与出口有关”，监管机构很可能批准该交易，不过由于牵涉到中国，它可能面临华盛顿和公众的审查。